Middagar

Kanapéer-
Alla kanapéer ligger på en kavringsbotten klara att ta med fingrarna

Öjebyröra med Kalixlöjrom 30:-/st
Anklevermousse med rödlöksmarmelad samt torkade körsbär 35:-/st
Halstrad råbiff med pocherat vaktelägg samt rotfruktschips 35:-/st

Förrätter-
Förätten levereras i glas färdig att äta

Mandelpotatiskräm med hummer samt dill- och citrusgurka
eller
Rostad majsplätt med ankleverterrin och fikon

Varmrätter-
Varmrätten levereras med en enkel beskrivning om hur ni gör när ni värmer.
Välj mellan kött eller fisk. Båda har samma tillbehör.

Fisk
Grillad Hälleflundra
eller
Kött
Rosastekt Ankbröst

Tillbehör
Sauterad trumpetsvamp med brysselkålsblad och bondbönor
Hasselbackspotatis
Tonkabönsås* av kalvfond

*tonka bönan kommer från Sydamerika och har en lätt smak av vanilj och kanel

Dessert
Vi ordnar gärna dessert efter era behov. Hör bara av er.